BEZGLUTENSKA TORTILJA

Bezglutenske tortilje od tapioke, kukuruza i kvinoje
Sastojci: škrob tapioke (53%), voda, fino mljeveno kukuruzno brašno (8%), stabilizatori (glicerol, ksantan guma), brašno od kvinoje (4%), brašno od amaranta, emulgator (mono i digliceridi masnih kiselina), sol. Pakirano u kontroliranoj atmosferi. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku u zatvorenom pakiranju i upotrijebiti unutar 3 dana. Pogodno za zamrzavanje. Temeljito odmrznite prije uporabe. Zemlja podrijetla: Španjolska.
Prosječna hranjiva vrijednost na 100g: Energija 1136 kJ/268 kcal, Masti 2,2 g -od kojih zasićene masne kiseline 0,7 g, Ugljikohidrati 58 g -od kojih šećeri 0,3 g, Vlakna 3,8 g, Bjelančevine 1,9 g, Sol 1,31g.
Broj porcija u pakiranju: 6.
Upute za pripremu 6 Fajita - Sastojci (nije uključeno u pakiranje): 500g pilećih prsa, 2 paprike, 1 luk, 1 vrećica Old El Paso Fajita začina, 1 staklenka Old El Paso Salse. Korak 1: Narežite piletinu, papriku i luk na tanke trakice. Na tavi pržite piletinu na srednjoj vatri dok ne dobije zlaćanu boju, a zatim dodajte papriku, luk i Fajita začin. Pržite 5 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Korak 2: Zagrijte tortilje ili u mikrovalnoj ili u pećnici. Mikrovalna pećnica: probušite pakiranje i zagrijte tortilje 35 sekundi na 800 w. Otvorite pakiranje i razdvojite tortilje. Pećnica: Zagrijte pećnicu na 140oC (ili na 120 oC ukoliko ima ventilator). Svaku tortilju zamotajte u papir za pečenje i zagrijte 10 minuta. Držite tortilje pokrivene dok nisu spremne za posluživanje. Korak 3: Poslužite tople tortilje s piletinom i povrćem, te salsom za umakanje.